简洛西那边的单清跟她不和，她不想去，可罗文博那边清一色全是男人，如果去了首先在职能分配上她就会处于劣势，而且看节目的还有她的丈夫和孩子，父母和公婆，她一个女人泡在男人堆里，不得不考虑仔细。
考虑的时间有些久了，评委们也没催。
单清在简洛西的队伍里不屑的扯了一下嘴角，低声道：“怕就别来。”
谁怕你了？
纪雪娴登时燃起一团怒火！——我会怕你这种只会骂人打架的泼妇？！野蛮粗鲁没文化！
于是她挺起胸膛，踩着优雅的步伐，走进简洛西的队伍。
还剩下方静卉和一名男选手，一看这阵势，两人也只能按性别选队伍了。
倒也是巧了，这16名选手，刚好是八男八女。
霍克摇头感叹：“不知道会不会被官媒点名批评，节目组搞性别对立。”
选手们连同附近的围观群众全都笑了起来。
“那么我们尽快开始吧。”霍克开始介绍规则，“两队分开进行烹饪，一道主菜，一道甜品，两道菜品的主题都要体现‘牧场生活’，而你们这次要使用的主菜食材是——”
霍克向旁边退了一步，工作人员推过来一个精致的小推车，推车被绒布蒙住，看不见里面的东西。
这时，裴斯年走了过来，站在推车一侧，伸手揭开了绒布，露出一个大大的透明玻璃罩，而玻璃罩里面，放着一块宝石红的肉。
“Hanger Steak，腹肉牛排。”裴斯年介绍道，“位于横膈膜的下方，牛肉中最少见的部分，基本上不会在大型超市内销售，肉店老板往往会留下独自享用，或出售给相熟的大厨朋友，因此也被称为屠夫牛排。这块肉的肉质非常嫩，堪比菲力，且肉香十足，堪比肉眼。”
裴斯年看向所有选手，冷声道：“这是非常珍贵的肉，同时，也非常考验你们的厨艺。”