教奥拉婶婶拌完馅料之后? 向天真拿出面盆——因为聊天太久，面又发起来了? 只能再做一次排气? 然后揉成长条，分成剂子。
塞西尔先生指着面剂子问向天真：“你们要包饺子？”
向天真笑了笑：“不不不? 我们不包饺子，这是水煎包? 比饺子简单多了。”
说着拿起一个小面团，甚至没有使用擀面杖? 用手指捏成了一个圆面片，包了一勺馅料? 随随便便收了个口? 伸手给塞西尔看：“你也能行。”
塞西尔撸起袖子：“嗯，这个我也行。”
捏了一个水煎包之后，他兴趣大涨：“这个比饺子简单多了嘛！只要我能把馅料包进去就行，我可以！”
奥拉婶婶上手更快，只尝试了一个就秒变熟练工? 几个人迅速消灭了一小盆面。
塞西尔先生看着水煎包严肃的对向天真说：“截止现在? 除了形状，我还没看到这个东西和饺子到底有什么区别。天真? 我们是签过保密协议的。”
向天真说：“嗨? 完全不一样? 您等着看吧！”
将平底锅坐在炉子上，倒上油，圆墩墩的小面团一个一个放进去，排列整齐，锅里响起滋啦啦的声音；向天真操作，其他两个人一个严肃一个期待，紧紧地盯着平底锅的动向。
拿出之前调好的淀粉水，将沉在碗底的淀粉重新搅匀，倒进锅里……哗啦一下，热腾腾的雾气涌出，两个观众都倒退出去好几步。
向天真盖上锅盖说：“等着吧！”
塞西尔不走，坚持等着“饺子”出锅。
锅里发出噼噼啪啪和咕噜咕噜的声音，油和水在共同作用。水汽蒸腾下面团开始长大，隔着玻璃锅盖看，面团们变得白白胖胖，就像是巴港的福白山脉一样可爱，挤挤挨挨的站在一起。
塞西尔像是忽然醒悟过来一样，一拍脑门：“天真，你可真聪明！用面包的面团做饺子肯定是另外一种风味！”
向天真哭笑不得的强调：“这不是饺子，这是水煎包！水煎包！水煎包！”
“天真说了，这是水煎包。”奥拉婶婶冲着塞西尔翻了个白眼。