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第13章 狗肉火锅

“阿呆,抬进灶房!”

“哦,哦!”

阿呆一脸的懵逼,他没想到少爷耍起刀来,竟然一点都不含糊。只见他嘴里咬着厨刀,双手翻腾着狗的肠肚,活像一个经验丰富的屠夫。

灶房里早就烧开了一锅开水,是陈功的另一个帮凶小青亲自操办的。

少爷要杀了旺财,这事听上去虽然瘆得慌,可少爷既然已经决定这么做了,小青和阿呆便要义不容辞地完成好这次的任务。

“小青,快掀开锅盖!”

陈功和阿呆吃力地将死狗抬进了灶房,噗嗤一下就放入了滚烫的开水锅里了。

“旺火烧,不要停!”

这三人作案的时间刚好在午后,陈家的人都在午休,连厨娘都被小青给支走了。

差不多半个时辰,陈功估摸着火候已到,便掀起了锅盖。灶房里弥漫着热气,还有一股毛臊味。

将烫好的狗捞进一个大盆里,陈功三人急忙开始拔狗毛,嗨,还真轻松。

“小青,叫厨娘来帮忙!”

“啊!”

小青手里沾满了狗毛,她霍地站起来,一脸疑惑地看着少爷。

“少爷,你不是要偷吃旺财吗?”

“别旺财旺财地乱叫,这货已经是我们的盘中餐了,世上便没有了旺财这个名字!”

陈功有些得意地说道,

“少爷我突然改变了主意,你和阿呆听好了,就说旺财跑出了门,被一群野狗撵着不知所踪了,后来嘛,少爷我和阿呆打死了一条野狗,给旺财报了仇……”

这便是野狗的下场,陈功不仅替忠实的旺财报了仇,还要请大家品尝美味的狗肉!

“少爷高,实在是高!”

小青忙去叫厨娘,陈功让阿呆将狗毛收拾干净,拿到后花园给埋了。

狗肉做成什么好呢?爆炒?红烧?…哎,还是狗肉火锅不错!

陈功决定要大显身手了,他弄来了很多调味品,并在“商场”里免费蹭了一会网,查了狗肉火锅的做法,如此这般就可以了。

厨娘听说了小青的介绍,匆忙来到了灶房,听说少爷要给全家做“狗肉火锅”,惊得差点没晕过去。

“厨娘这样做就好了,先……再……最后……”

陈功详细地讲解着烹饪的步骤和要领,厨娘便按他交代的一步步去实施。

“将狗肉先大卸八块,放入冷水中焯,然后出锅待用。接下来,先用这些调料入锅翻炒,上色入味后,倒入清水烧开!”

陈功将茴香、当归、桂皮等调料配比好,并加入了些黄酒和辣椒,不断指导着厨娘烹饪。不多时,屋子里已经飘荡着狗肉特有的香味了!

“少爷就是我们的大神!”

小青和阿呆观摩着这次的烹调过程,简直对少爷佩服的五体投地了。

“倒水,开始炖煮!”

厨神陈功踩着一个小板凳,不断往锅里瞅着,还品尝着味道,随时指导着厨娘的工作。

狗肉的颜色呈酱红色,估计已经有九成熟了,一把盐撒了进去,葱姜蒜也入锅了。

陈功拍拍手,嘴角挂着得意的笑容。

“那个什么,小青去请几位夫人和孩子们,阿呆叫管家,半个时辰后,咱们开始吃狗肉火锅!唉,旺财离家出走,陈家无限悲痛啊!……”

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