他的手法利索,右手掰着山猪的脑袋,左手握着尖刀,一刀捅进了猪的喉咙……山猪凄厉的惨叫着,血从伤口处咕嘟咕嘟往外冒。
地上接着一个盆里,把这些血全接了进去,打算回头再紧一下,就能吃猪血了。
“阿景,你这手法真是不错。”里正在一边摁着山猪屁股说……岁数大了,劲有点不太足。
不过没关系,使出吃奶的力气都要摁住!
村里好久没杀猪了,这终于有一次,他不能拖后腿的。
“里正爷,山猪死了,你可以松点劲了。”阿景喊道。
河边放着半扇门板,是里正从家里拆出来的,上面泼了水,刷得干干净净的,那一身黑毛的山猪就已经放干了血,被放在了门板上。
阿景力气大,做这些事都不用帮忙的。
倒是里正看得咋舌,又暗暗竖了竖大拇指,翠花在一边搭了临时的土灶,正烧着锅,锅里满着水,一看两人差不多了,就喊了一声:“锅开了。”
阿景把绑着山猪的绳子解开,两手提着过去:“你远点,别溅你身上。”
翠花连忙往远处走了几步,阿景把整只山猪丢进了那口大黑锅里,然后,滚水一下子淹了出来,山猪身上的鬃毛越发显得黑津津的。
“来,赶紧褪毛。”
趁着这滚烫的热劲,又叫开水烫猪毛,里正冲上来,拿一把短刀在山猪身上用力的刮。
黑色的鬃毛落下,阿景看一眼说道:“这些鬃毛先别扔,元元说要做刷子。”
刷子?
翠花愣了一下:“行,俺一会儿把这鬃毛收起来。”
然后还不等她收的时候,狗剩二狗子铁蛋,一群小屁孩子呼啦啦一群围了过来,兴奋的直叫唤:“杀猪吃肉,杀猪吃肉……嗷!晚上有肉肉吃喽!”
翠花连忙看一眼阿景,生怕他生气,赶紧骂着狗剩:“瞎说什么你?哪有天天吃肉的,你顾婶婶弄的这个猪是有用的,不吃肉!”
上次就吃了半拉猪,这次还想吃?
想得美呢!
狗剩被骂,见他娘生气,扁了扁嘴,带着一群小孩子又垂头丧气的走了。
阿景没说话,只是看向二狗子笑了笑,接着在锅里扯着猪脚,尽量让那滚水把猪毛烫得好刮一点。
一切折腾得差不多,再把山猪再放到地上的门板上。
阿景手起刀落,开膛剖腹!
猪头割下,扔在一边,等着最后处理。
心肝肺肾……一并拉扯出来,交给翠花去处理。
猪大肠小肠都没舍得扔,先放一边,看看最后怎么弄。
然后,不注意的时候,小黑跟大威悄咪咪结伴过来了……两只看着放在一边的猪头,一个下了爪,一个下了嘴。