“老掌柜，您眼花了吧，哪有虫子？这是木耳，挺好吃的。”
瘦子两眼无辜，使劲咀嚼，桌子下的双腿打颤个不停。
崔掌柜装作很疑惑的样子，伸手挠挠眉头，看了三人一眼：“那好吧，我老眼昏花，不打扰三位客官。”
崔掌柜重新背手，下了高台。
三人这才如负重释，一个个你看看我，我看看你。
这都什么事啊……
……
崔掌柜从高台下来，在柜台后坐了一会，然后径直去了后厨，到后厨简单吩咐两句，推开一道门，进入后院。
嘿，还别说，出了屋子还挺冷。
崔掌柜赶紧戴上帽子，走到远处围着的一行人面前。
空地上，一身血淋淋的衣裳，一只断手，一把菜刀堆在一起。
许久不见的年轻掌柜姜佑，从旁边的屋子里出来，已经重新换上一身干净的衣裳，只是白瞎了地上这件蓝缎子的袍子。
姜佑瞧见崔掌柜，问：“怎么样了？”
崔掌柜脸上皱纹堆起，哭笑不得地打了个手势：“成了，那三个人都快吓尿裤子了，一个瘦子竟然把锅里的蟑螂吃了。”
姜佑听罢，一阵反胃。
正在这时，屋子里又出来几个人，都很年轻，仔细一瞅，这不是刚才二楼找茬的那一群人嘛。
断手的年轻人也在其中，可现在看着，他两只手还是好好的，还一脸笑眯眯的样子。
“柱子，可以呀，演的真像。”姜佑拍拍年轻人的肩膀，打趣道。
柱子乐呵呵地一笑，露出大白牙：“东家，你刚才那一刀我可吓死了，我怕你真的砍到我。”
说着，几人看向地上的一只断手，凑近点看，就会发现这断手是木头所做，外边只不过包裹一层猪皮而已，血也是猪血，只形状做的像人手罢了。
柱子堪称此次最大功臣，他扮演的角色是上门找茬的食客。
还没开业前，柱子就从洛阳汤池那边借用过来，说是演一出大戏。
柱子没多想，早早过来，吃住几日，今日可算是派上用场。
柱子觉得自己刚才被砍断手的时候，还可以再发挥一下下。
比如躺在地上扑腾两下，捂着自己的断手哀嚎个不停。
“你东家我眼神好着呢。”
姜佑有说有笑，和伙计们打成一片。
其实老早就料到有“挑客”上门找麻烦，于是早就准备好一出大戏，既演给食客们看，也演给真正的“挑客”。
姜佑给食客们灌输洛阳牌店的服务宗旨，也算是变相的宣传，演给“挑客”们看，是为了震慑他们，让他们回去给“挑客”届传个话：洛阳火锅店不好惹，我们敢剁人手，不带眨眼的那种。
总之，姜佑觉得自己排的这出戏比较成功，高台上的那一桌估计被吓得不轻，听说他们连自己放进锅里的蟑螂都吃了。
……
光头，瘦子，刀疤脸，付完钱魂不守舍地走出洛阳火锅店。
回头再望一眼火锅店招牌，三人皆是一颤，刺骨的寒风让他们看不清路上行人的脸。
“怎么样了？成了吧！”刚才送三人进去的富贵府邸小厮，从路边上来问道。
进去都这么久了，刚才店里一窝蜂走出不少顾客，小厮觉得三人成功了。
光头一脸死人相，活吞面前这人的心思都有了。
从怀里摸出订金，狠狠地扔在地上，指着小厮的鼻子骂道：“滚，别再让我们哥仨再看见你，看见一回打你一回。”
小厮站在路上，吹着冷风，看着挑客一行三人越走越远，有些丈二和尚摸不着头脑。
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