而且，胖厨师擅长的菜系，正是她要的淮扬菜。
生怕这及时雨跑了，沈叶梅催经理去准备合同，焦急地看胖厨师检查条款。
等胖厨师落笔，她终于放心了。
“您这手艺，不知道原先是在哪家餐厅？”她问。
一方面是好奇，这么一个厨师，怎么可能默默无闻。还有一方面是机警，晓得他的前工作单位，可以托人去问一问。
厨师不只要厨艺好，人品还得过关，不然闹腾起来，整个餐厅都得鸡飞狗跳。
要不是胖厨师的厨艺实在太好，这调查本该放在签合同前。
“小重山。”胖厨师沉默寡言，只说三个字就停下了。
沈叶梅又喜又惊，喜的是，小重山是隔壁玉楼市知名的高档餐厅，惊的是，这么一个高档餐厅的厨师，怎么独自过来应聘，一点儿没有该有的，身份的拿捏，手艺人的高傲？
她直接问了：“您这样的厨师，哪里要什么测试，怎么不提前说一声，我们有点怠慢了。”
胖厨子很诧异：“不是你们联系我的吗？”
沈叶梅和经理对视一眼，两方眼里都是迷茫。
沈叶梅想，莫非是那个混日子的老公突然有了良心，找的厨师？
胖厨子解开了谜底：“是夏先生介绍我来的。”
沈叶梅第一时间想，自己丈夫什么时候改姓夏了？
随后脑海闪过一个很不可思议，很欧亨利，既在情理之中，又在意料之外的人。
“夏秋？”她脱口而出。
胖厨师点点头，简单说明：“我女儿在这里安家了，我想着也在这里，找个离家近的餐厅养老，夏先生和我推荐了这里。”
沈叶梅更疑惑了，夏秋一个学生，怎么认识的小重山的厨师？这个胖厨师，又为什么叫夏秋作夏先生？
她看出，胖厨师提到夏秋的时候，神情很庄重，这是恭敬的表现，这份恭敬从何而来？
她仔细问，胖厨师只说和夏秋在网络认识，其余闭口不谈。她心痒得很，恨不得去掰胖厨师的嘴。
搁置疑惑，她想到主厨房里的那个前主厨，心里生出坏主意，憋着一口气和胖厨师商量。
胖厨师带着点儿困扰，答应了沈叶梅的请求。
沈叶梅领胖厨师到主厨房，不说这是新来的主厨，只说这是新来的厨师。
前主厨果然没把胖厨师当回事。
该到他做的菜点，他一动不动，也不管沈叶梅就在旁边站着。帮工厨师提醒他，他就指派二厨干。
“我来吧。”胖厨师上前，老练地处理食材。
前主厨的眼睛渐渐瞪大了，本来瘫在椅子上的身体，慢慢直起来，再站起身，走到胖厨师身后，直勾勾傻愣愣地看他炒菜。
菜做好，装盘，帮工厨师递给服务员，前主厨张张口，手抬起来想要拦住菜尝一尝，最终忍下了。
沈叶梅待在厨房一整个下午，不顾油烟和吵闹，欣赏前主厨魂不守舍的模样，想要仰天长笑。
其余厨师也被胖厨师镇住了，二厨小声问沈叶梅，胖厨师是什么来历。
沈叶梅故意大声地说：“小重山。”
晚上回到家，坐在餐桌吃饭，想到听到那句话后，前主厨惊愕的眼，苍白的脸，她忍不住笑起来。
大女儿问她笑什么，她敷衍过去，没空解释。
快速吃完一小碗饭，她靠在沙发扶手，用微信给夏秋发消息。
三秒，夏秋没有回复，她于是打视频电话，没人接。
她等不及，拨通了伊月的电话。