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第一百二十章过年

只不过秦桧派人更多的买的只是舒服的羊皮衣,不过这样制成的皮衣也已经非常的保暖,而且也不算特别的贵,但是却可以让所有人安安稳稳的过个冬。

腊月二十四的时候,秦桧带着众人过了一个小年,一般官服是腊月二十三过小年,民家腊月二十四过小年,水上人家则在二十五日举行祭灶仪式。所以有一句民间习俗叫做“官三民四船五”。这一天要进行祭灶的活动,举行过祭灶之后,便正式地开始做迎接过年的准备。

古时人们认为灶王爷会在腊月二十三上天,并且向玉帝诉说民间之人的善恶,为了让灶王爷在玉皇大帝面前美言几句,给家里带来幸福,可保佑来年一家平安,所以才会有祭灶这样的习俗。

在古代每年腊月二十三,家家户户都要祭祀灶神,晚上在秦桧带头之下,众人把灶王爷和祖宗的画像挂在了墙上,备好了酒水、贡品,接受众人的祭拜,这画像要一直挂到大年三十。不过祭灶时要给灶王爷的嘴上抹糖。

抹的糖是冬瓜糖,是秦桧穿越之前,小时候吃过的东西,当然了这个时代是没有的,是他带着人试着做出来,最后虽说有很大区别,不过味道还不错,大家都很喜欢,不过每个人就吃了一块,因为要留着大年初一的时候再吃,这可是秦桧少有的拿得出手的糖果。

过年前后其实几乎每一天都有自己的习俗和讲究,民谚称“腊月二十四,掸尘扫房子”。举行过祭灶后,便正式地开始做迎接过年的准备了。

扫尘就是年终大扫除,在春节前扫尘,全家上下齐动手,用心打扫房屋、庭院,擦洗锅碗、拆洗被褥,干干净净迎接新年,同时也借助“尘“与“陈“的谐音表达除陈、除旧的意愿。

腊月二十六,俗话说“腊月二十六,杀猪割肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们往往在年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。

对于秦府来说,其实一个月三十两也并不多,毕竟有二十多个人,每天都要吃喝,尤其是到了冬天需要购买柴火,就更加没有多少余留了。除了许多的牛羊肉之外,另外秦桧派人花钱买了许多的炭火回来,和一些新的如铜火锅、作料、香料的东西,这些东西已经足够大家好好的过一个春节了。

腊月二十八,年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。所谓贴花花,就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。

其中贴春联的习俗源于古代的“桃符”。古人以桃木为辟邪之木,《典术》曰:“桃者,五木之精也,故压伏邪气者也。”到了五代时,后蜀君主孟昶雅好文学,他每年都命人题写桃符,成为后世春联之滥觞,而题写于桃符上的“新年纳余庆,嘉节号长春”,便成为有记载的中国历史上第一副“春联”。后来,随着造纸术的问世,才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。

蒸馒头这样的事情秦桧当然是不知晓,但是几个山东来的下人倒是很在行,一切都交给了他们,发面、醒面、和面、做剂子都像模像样,蒸出来的馒头也是又大又白。

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