这次，胡长安可没有忘记大厨不识字这件事。
为此，胡长安特地叫了一个识字的小厮帮助记录。
如今胡府的小厮在胡长安的鞭策下，几乎人人都能读能写。
谁要是不能读写，绝对会被胡长安降级为最底层的扫洒小厮的！
于是在胡长安的督促下，一股内卷风潮悄然降临在了胡府中。
所有小厮，皆是日以继夜的埋头苦读，就怕被胡长安贬去扫地。
所以现在，在胡长安身边贴身伺候的小厮，几乎都是十八般武艺样样精通。
区区一个速记，根本不在话下。
然而大厨听罢，却是犯了难。
这做菜的手艺，可是他的立身之本啊！
有了这手艺，就算现在胡长安立马辞退了他，他也能换个东家继续干活。
可要是把手艺都教给了胡长安？
啧啧啧，那他绝对是离被辞退不远了。
有了他的菜谱，胡长安完全可以换个同样经验丰富的厨师来做菜。
这样，他就在职场上陷入了被动。
大厨可不傻，这做菜的绝活，就算胡长安现在是他东家，他也是绝对不会交出来的。
但是在面子上，还是要过得去的。
于是大厨斟酌了片刻，终究是开口道：“胡公子，这厨艺，可是我的立身之本啊......”
大厨话刚说一半，胡长安就秒懂了。
原来是怕教了徒弟饿死师傅。
胡长安见状，也是微微一笑，道：“我也是知道你的苦衷，要不就这样吧，只要您愿意交出手艺，我就算您入了一成股如何？”
入什么？
入股？
大厨愣住了。
他还从来没听到过如此奇怪的话。
这入股，究竟是何意？
胡长安看着大厨呆愣的神情，也是笑道：“入股就是能分利润。”
“也就是说，只要您愿意交出手艺，我就会在工钱的基础上，把利润再分给您一成！”
一成利润！
大厨不禁激动的双目通红。
以他掌勺多年的经验，胡长安这家食肆，绝对会开的热火朝天，怕是一年赚个几万辆银子不在话下。
虽然一成利润听着不算太多，可要是胡长安这间铺子经营的好，那也是得有几千两银子呢啊！
要是一年白得了几千两银子，啧啧啧，那他可就彻底的发啦！
几千两银子，绝对可以让他从劳动阶层摇身一变，变成地主阶层。
不仅买几块田地不成问题，怕是还能赶新鲜纳个小妾呢！
大厨狠狠的心动了。
没有过多的犹豫，大厨果断的答应了胡长安的提议。
不过，大厨还是有些不解：“胡公子，不知您要我的手艺，是要干嘛呢？”
“我现在的确可以把方子详细的告诉你，但是你知道了也不一定有用啊。”
“虽然您有了我的方子，可以请其他人来代替我，但是他们的手艺，不见得就能比我好。”
“胡公子您或许对厨艺的了解还不太透彻。”
“虽然是一样的方子，但是换个人做，得到的或许就是天差地别的效果。”
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