陆小芽回去之后的第二天,阿荣拎着个行李,早早的来报道了。
陆小芽给他们做了简单的介绍,阿荣本来就熟练,上手快,几乎不用怎么指导。
她们三个在老店,新店基本交给了虎子和阿土,陆小芽自个儿就没那么忙了,两头跑跑,算算账,不用什么事儿都亲力亲为的。晚上,也可以有更多的时间复习。
准确的说,大家的工作氛围都没有那么紧张了,一个月也能轮休或者请假。
朱妹犹豫着问:“小芽,我怎么觉得最近几天生意差了,人少。”
确实,这刚招了阿荣,过了没多久,员工多了,营业额反而下降了,附近并没有新开什么蛋糕店,那就是出在产品自身的身上了。
陆小芽当天晚上去市场买了一些材料,就开始研究新的口味。奶油蛋糕的基础上加水果,她试了一下本地的几种水果,效果不是特别好。芒果属于外地运过来的,所以价格昂贵,真的是有钱人才会去买来吃。
所以还是得在面包得下点功夫,她一共推出了两款新的面包,奶油夹心面包和芝麻面包,只是多加了一道工序,不算复杂。奶油夹心面包顾名思义,出炉的时候把奶油用干净的粗针筒打进去就可以;而芝麻面包呢,准备好黑芝麻加糖水炒一下,在进烤箱之前就放进去,让面包更好的吸收芝麻与面包的香味,刷蛋黄液的时候在顶部撒上一些稀松的芝麻粒,造型美观。
“哇,小芽,真好吃,怎么什么东西都可以做甜点啊!”
“妈妈,我还要。”
“小芽姐,真不错啊,你脑子里想法好多。”
“我觉得这个芝麻面包大家肯定会抢着买。”
每次准备研究新品种,定是让朱妹和燕子先试吃,今天老店里人多,大家七嘴八舌地开吃起来,烤箱出炉的一盘十几个很快被他们吃光了。还有几盘蛋糕,放进冰箱里保鲜,明天还是可以继续卖的。
陆小芽也尝了一个,确实还行,她笑着说:“你们几个,这都快准备睡觉了,少吃点甜食,容易发胖。燕子,一会儿你牙齿一定要刷干净……”
6 陆小芽回去之后的第二天,阿荣拎着个行李,早早的来报道了。
陆小芽给他们做了简单的介绍,阿荣本来就熟练,上手快,几乎不用怎么指导。
她们三个在老店,新店基本交给了虎子和阿土,陆小芽自个儿就没那么忙了,两头跑跑,算算账,不用什么事儿都亲力亲为的。晚上,也可以有更多的时间复习。
准确的说,大家的工作氛围都没有那么紧张了,一个月也能轮休或者请假。
朱妹犹豫着问:“小芽,我怎么觉得最近几天生意差了,人少。”
确实,这刚招了阿荣,过了没多久,员工多了,营业额反而下降了,附近并没有新开什么蛋糕店,那就是出在产品自身的身上了。
陆小芽当天晚上去市场买了一些材料,就开始研究新的口味。奶油蛋糕的基础上加水果,她试了一下本地的几种水果,效果不是特别好。芒果属于外地运过来的,所以价格昂贵,真的是有钱人才会去买来吃。
所以还是得在面包得下点功夫,她一共推出了两款新的面包,奶油夹心面包和芝麻面包,只是多加了一道工序,不算复杂。奶油夹心面包顾名思义,出炉的时候把奶油用干净的粗针筒打进去就可以;而芝麻面包呢,准备好黑芝麻加糖水炒一下,在进烤箱之前就放进去,让面包更好的吸收芝麻与面包的香味,刷蛋黄液的时候在顶部撒上一些稀松的芝麻粒,造型美观。