知味楼自从开业以来,生意火爆异常。每日里客聚如潮,门庭若市。明宇又趁热打铁,在三天之后,推出了一种名为“火锅”的吃法。
纯铜的火锅往烧得通红的热碳上一坐。奶白色的底汤翻滚着水花,几颗红枣,葱白随着上下起伏。切得薄如蝉翼的羊肉片,拼成朵朵好看的肉花,看着就令人赏心悦目。
用筷子轻轻夹起一片,放入汤中涮上一涮,搭配以独门秘制的酱料,酱香浓醇,羊肉鲜香,再来点葱花点缀,那滋味,当真是回味无穷!
在寒冷的冬日里,白雪皑皑,邀约上三五知交好友聚在一块,围着热气腾腾的火锅一坐,就着鲜嫩肥美的羊肉,谈天说地,吃个热火朝天,对于长安的百姓来说,没有比这更幸福的事了。
而对于长安的富豪乡绅,豪门仕子来说,和平头百姓吃一样的涮肉,没得辱没了身份。他们不差钱,要得就是一个与众不同,要的就是一个身份讲究。
对于这种冤大头,知味楼当然举双手双脚欢迎,在涮羊肉的基础上,又推出了火锅的升级版,猪肚鸡。
号称是得自孙思邈孙老神仙的独门秘方,可以延年益寿,温中下气,暖胃散寒的“药膳煲”,有个好听的名字叫“凤凰投胎”。
其实说白了就是胡椒猪肚鸡。用猪肚,肥鸡煲成一锅浓汤,配以姜葱蒜枣,人参等药材,最后放入少量磨成粉末的胡椒和黄酒提鲜。吃的时候,先吃肉,再饮汤。就着蒜泥和酱油,猪肚爽口异常,鸡肉鲜嫩可口。
而汤的味道更增添了鸡的鲜味,既有淡淡的药材味道,又有胡椒的香气,一碗香醇而又略带辛辣的浓汤下肚后,身体中的“寒气”似乎都在瞬间散去了,从里暖到外的感觉让人倍觉舒泰。的确不愧是“孙老神仙”独门秘制的药膳煲!
说归说,期初人们还未觉得有如何新奇。不过紧接着第二天长安城里各种五花八门的小道消息就流传开来。
河间郡公刘弘基的老娘年岁大了,脾胃虚弱,食欲消减,就连肉粥都难以下咽,每日里只以一小碗参汤熬着。自从吃了这“药膳煲”以后,发出一身透汗,肚子里骨碌咕噜出了一串虚恭,当晚就连吃了三大碗肉粥!
某个累世巨富的豪门之家,当家老太爷年轻时候落下了病根,畏寒怕冷,说话有气无力,每到冬日里最是难熬,足不出户,屋里点着炭火盆,盖着几层的皮裘仍是手脚冰凉。可是吃过这药膳煲以后,面色眼看着就红润起来,时不时还能出府溜达一圈。
类似这种“神奇”的例子,数不胜数,都传的有鼻子有眼的。古人淳朴,又哪知这“广告”的效力,各个都信以为真,顿时长安个豪门富户几乎都沸腾了,趋之若鹜。
小小的一锅胡椒猪肚鸡,看着不起眼,可却一煲难求!知味楼说是珍贵药材难寻,工序繁复,每日只能做二十煲!
诸位贵人都是有头有脸有身份的,我们小小的知味楼谁也得罪不起,给谁都得罪人。干脆呐,来个现场拍卖,价高者得!
每日里天刚放亮,知味楼刚刚开门,便有各大豪门富户派出的家丁小厮在这守着,就是为的抢到一个珍贵药膳的名额!
一煲猪肚鸡,成本不过一只肥鸡,七八个老钱,一个猪肚,十五个老钱,虽说胡椒价比黄金,可一煲一共也就需要用到十几二十颗,加上一根小手指粗细的人参,总共不超过几百钱。可起价就是一贯钱,拍卖价至少都能翻倍,时不时还能卖到五贯以上的天价去!有时候遇到几家颇有仇怨的豪门斗富,十贯八贯的也不出奇!
要知道,在初唐时期,以五贯钱的购买力,足可以买到一头犍牛!
可长安城里的有钱人不在乎,豪门世家更是觉得只有如此美食,如此延年益寿的药膳,才能配得起他们的身份!能在整个长安只有三十份的药膳中抢到一煲,代
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表了什么?身份,地位,财力,势力!缺一不可!
明宇就是抓住了豪门世家的这一点,痛宰肥羊,赚的盆满钵满!
他深知这些有钱人的心里,不求最好,但求最贵!既然你们喜欢吃香料,我就可着劲的给你们放!
古代的时候,因为食材保持不已,人们发现了各种香料可以去除食材的味道,并且经过香料的熏制,食物会更加的鲜美。
早在汉代,胡椒就已经由丝绸之路传入中国,由于运输成本的高昂,这种小小的果实身价居高不下,一度堪比黄金,成为名副其实的奢侈品,一般的平民百姓无力消费它,而权贵们对它却趋之若鹜,把它视为财富,身份的象征。几乎餐餐必有,越是放得多,越是显得主家豪阔。
知味楼开业不过一个月,抛去所有成本,净赚三千余贯!把所有人都吓了一大跳!就连明宇都有些措手不及,他料到这种新奇的饮食方式,加上学自后世的一些营销手段,会大受欢迎,却没想到效果会这样惊人!钱来的太容易,一下子不知道该怎么花了。走路都有些飘飘然了,心里琢磨,莫非小爷还当真是个商业鬼才?
相比起酒楼生意的顺风顺水来,李世民在朝堂上却犹如逆水行舟,接连退让。
在酒楼开业的前三天大朝会上,唐皇李渊终于下了决定。委派秦王李世民巡视河南河北,安抚民心,肃清匪患。
李世民心早已经料到了会是这个结果,也不觉得失落。再说他也盘算好了,借此收服河南河北等地的势力为己用,当下也不推托,由秦琼保着,带了十来个侍卫,轻车简从,连夜去了洛阳。
李世民一走,秦王派系群龙无首,立刻偃旗息鼓,朝堂上开始装聋作哑。
秦王走得如此干脆,丝毫不拖泥带水,到让太子有些始料未及,摸不清这李世民葫芦里卖的什么药。
在取得了几个关键位置的人事权后,太子那边也安静下来,静观其变,安心发展自己的势力。
秦王不闹,太子不斗,一时间朝堂上风平浪静,波澜不起。群臣们都你好我好大家好,面上一片和气。
看得唐皇李渊也极为满意,心情大好之下,甚至抽空让长孙把明宇带入后宫,亲自接见。