说起老人宴,就又说起了谁是办宴席的大厨。
那个谁,以夭桃他们这一代的辈份要叫他做叔祖…
叔祖一家从几代前就一直是以厨艺谋生。
很早以前,有位叔老祖还在广州的餐厅当个大厨。
现在是那位大厨叔公的孙子在全村的节庆席里掌大厨。
他们一家子如今还是为人家承包办宴席,一条龙服务。
以前和现在,村里的集体年节宴席,也都还是他们一家承担大厨的责任。
酒席就在祠堂外面的大坝子里摆,搭起宽大的棚子…
现砌二口红砖大灶,红红的炉火,灶上是大锅以及好几层高的大蒸笼…
几种蒸菜的味道都很好,很远就能闻见香味。
夭桃想,他们家的那份厨艺,似乎比较有名气,而且是要这么一代代地传下去的。
“爷爷奶奶,他们的手艺很好吗?做的菜真的很好吃吗?”
小表妹林晓泳听得吞口水,似乎很想要尝一尝。
“那是当然。除了梅菜扣肉,芋头扣肉,几种海鲜,蔬菜,最新奇的还有蒸全猪…
整只猪经过不知道几道工序,最后在猪的腹部装香料上蒸笼,反正,味道很好…”
林外公讲到这里,微微眯眼,似乎是还在回味。
不知道为什么,林外公和林外婆今晚的精神特别好。
或许是,他们也年纪大了,比过去更爱回忆从前,更觉得出生长大的地方美丽。
“外公,您们今年还会回老家吃重阳宴吗?”
“现在不知道,看你舅妈那二天有空没有?
如果她有空,有人在家看这两个孩子,我们就回去。
不然,就回去不了。得留在家…担心保姆照顾孩子不尽责。”
夭桃点点头,又继续听外公外婆讲古。
小表妹已经在催,“爷爷快讲,老家还有什么好玩有趣的?”
“好好好,别催,听爷爷慢慢地给你们讲。”
林外公声音洪亮,又开始滔滔不绝地在前面演说…
说得不全的地方,林外婆在后面补充。
大家都饶有兴致地听着,夭桃和二个小的表弟表妹时不时还会好奇地发问。
这激起两位老人讲古的兴致更加高昂。
他们说完了宴席,又说起了老家的祠堂,祖谱。
好像是,祠堂都全部已经重新修缮过了;
族谱,也重新又换了好的纸张本子订正。
说完了这个,又说起了林家从前在祠堂那里设的大戏台…
祠堂大戏台在年节时或有人过大寿,娶新妇的喜庆日子里,就总是很热闹。
承事的主家会请唱戏的来演唱几场粤剧…
全村甚至是附近的几个村,所有的社员都会像赶年会似的到来凑热闹…
或者是拜妈祖一样地来看扮得红红绿绿的演员…
那些场景是让林家人感到极为骄傲的盛况。
林外公说,如今唱粤剧的人少了,不比从前。
林外公说他的父亲,现在依然还在的林曾祖父,似乎还是个粤剧票友。
他老人家最爱听《帝女花》,也最爱唱《帝女花》。
不过,林曾祖父虽然还活着,但是早已行动不便…已经不回老家好多年。
只是,他越老越爱听老家人的故事,越老越记得清楚他的少年青年时期…
总要让林外公这个在老家出生并成长到做了父亲才离开老家的嫡长子,出钱出力资助乡里;
以及其他的几个儿子们,在个个年节的时候轮流着回去看看…
了解老家和族人的情况,回去又讲给他听。
林家如今修缮过的祠堂成为了村里老人的俱乐部,活动场所…
他们在里面打牌,喝茶,聊天,看电视…
偶尔,也有几个喜爱老戏的人吹拉弹唱一曲粤剧,但是,已经没有了观众。
大戏台也还依旧在那里负担着它的职责,年年过年时,依旧还会有表演。
只是,如今年轻的人们更喜欢的都是现代节目…
比如:唱歌,街舞,广场舞,抽奖活动…
小表妹听到街舞,激动得蹦跳了几下,又做了几个街舞的动作…
然后,在奶奶的笑声里,喘着气问爷爷:
“是这样子的舞蹈动作吗?”
爷爷当时没注意看节目,奶奶替他回答孙女:
“对对对,就是这个样子!
他们几个小子和一个小姑娘就是这么跳的。
又倒立,又像陀螺似的还在地上不停地转圈…
不过,奶奶觉得他们没有咱们晓泳跳得好!”
林奶奶的夸奖让林晓泳高兴地咧开嘴大笑,都没有顾及她缺了的门牙。
“我就喜欢街舞,不知道他们请表演队伍跳得怎么样?
不过,他们能被请人去表演,肯定还是比我跳得要好。”
显然,林晓泳小小年纪,也知道爷爷奶奶夸孙女的话不能当真。
反正不管怎么样,节目好或者不好,大家都还是一样地乐呵!
说到最后,林外公总结:如今村子里的人,个个都吃得饱,穿得暖,能不乐呵嘛!