夜幕徐徐降临，赵家张灯结彩，宾客满门，三十桌酒席，每桌酒席八道冷盘已经摆上，精美的摆盘令人啧啧称奇。
“早就听闻安茉儿的食雕绝活，今日一见果然名不虚传，有了这食雕的点缀，感觉这酒席都上了好几个档次……”
“从没见过这么精致的菜肴，你看那花雕的跟真的一样。”
“这食雕以往只有权贵才资格享受，要不是咱们这出了个安茉儿，怕是这辈子都见识不到。”
“听说这个安茉儿才十四岁，手艺却如此了得，不知师从何人……”
“定是隐士高人。”
“后天苏家的请帖你们可曾收到？苏家好像也请了安茉儿。”
“何止是苏家，知府大人家的喜宴都请安茉儿去做盘饰……”
宾客们议论纷纷，后厨里也是一派热火朝天的景象。
“金大厨，安大厨说热菜需要做围边的都做好了。”一帮厨来报。
“这么快？”金满诧异，之前传冷盘的时候，他跑出去看了两眼，一个字“美”，不但美如画，而且道道菜名都有吉祥寓意，正如安茉儿所言，做盘饰不是简单的摆盘，不仅需要精湛地雕刻技巧，对布局和造型也有很高的要求，关键还得有玲珑心思，金满这下是佩服的五体投地。
“那她现在在干什么？”金满问道。
“说是在雕一个大件。”
大件？金满立马想起安茉儿在卢家展示的鹤舞呈祥大型食雕。
金满想了想，说：“你找个人盯着配菜间，安大厨的大件雕好了，立刻来报。”
错过了鹤舞呈祥，一定不能再错过这次的大件。
香草和吴小山忙活了一整天，累的胳膊都抬不起来了，可是安茉儿好像没事儿的人一样，又开始雕大件，要知道他们两只是打打下手，真正要紧的活都是茉儿在做，安茉儿一个人顶他们三个，让他们都不好意思喊累了，搬了小板凳坐在安茉儿边上看她如何化腐朽为神奇。
“茉儿，你雕的是什么呀？怎么一块一块的。”
吴小山是见识过师父雕鹤舞呈祥，便给香草解释：“这是底座，这些是祥云，这是凤凰吧……到时候这些会拼凑在一起，就组成一个大件了。”
“好神奇，就看这些碎块完全想象不出整个大件是什么样子，茉儿，你就这么随手一雕，都不用画图纸吗？”
吴小山道：“师父这叫胸有成竹，画都在脑子里呢！”
“哟！吴小山，没想到你还会四个字四个字的说话。”
吴小山不好意思地挠头：“上次师父雕鹤舞呈祥地时候，听别人说的。”
安茉儿笑道：“你们两一边歇着去，累了一天了。”
“师父，我不累，不过赵家好像没有要求雕大件。”吴小山问道。
“反正事儿做完了，闲着也是闲着，雕个大件添个喜庆，让主人家高兴高兴，说不定赏银会加倍。”安茉儿玩笑道。
其实这座大件才是今天的重点，盘饰摆的再好，大家最多也就觉得好看，巧妙，外行人不会觉得这有多难，甚至觉得自己花点心思也能摆弄出来，但大件就不同了，更能体现食雕的技艺，让人叹为观止，就像鹤舞呈祥，一端出去，技惊四座。